Alimente care ingrasa

Deoarece doar carbohidratii contin zahar, valorile indicelui glicemic se aplica numai lor. Grasimile si proteinile contin foarte putin zahar, impactul lor asupra nivelului zaharului din sange fiind neglijabil. O dieta buna recomanda alegerea carbohidratilor buni, cu un indice glicemic scazut. De asemenea, este important sa mancati grasimi nesaturate si sa limitati consumul de grasimi saturate (in special daca aveti colesterolul mare). Mai jos aveti o lista cu principalele alimente care ingrasa, este recomandat evitarea consumului acestora pe cat posibil.

Carbohidrati rai cu un indice glicemic peste 50

bere
cartofi albi (prajiti, copti, chipsuri, piure)
paine alba
ravioli, tortellini; paste suprapreparate
cereale rafinate (de exemplu fulgii de porumb)
gris
glucoza, miere, zahar
orez alb, orez expandant, prajituri cu orez
morcovi (gatiti)
iaurt cu fructe (indulcit cu zahar)
porumb (proaspat, fiert, popcorn)
cuscus
biscuiti (din faina rafinata)
stafide, banane uscate, nuca de cocos uscata
orez ristto
tapioca
faina T55 rafinata
dulceata de fructe si jeleu (indulcite cu zahar)
ciocolata cu lapte
legume bogate in amidon (de exemplu pastarnacul, dovleacul)

Grasimi rele (saturate)

unt
untura
carne de vita grasa
carne de miel grasa
carne de porc grasa
bucati grase de carne rosie
piele de pasare
pate
margarina tare, lipicioasa
uleiuri hidrogenate
ulei de palmier
arahide
ulei de arahide
nuca de cocos
ulei de nuca de cocos
branza
smantana
lapte nedegresat
crema de branza nedegresata
iaurt nedegresat

Se recomanda inlocuirea treptata a acestor alimente care ingrasa si de ce nu chiar evitarea totala a acestora. In paralel va invit sa vizualizat si lista alimentelor ce slabesc si va ajuta sa va mentineti in forma maxima in fiecare zi.