Diverse

Exemplu de pranz cu carbohidrati bogati in fibre

Acest exemplu de pranz cu carbohidrati va contine o cantitate foarte mica de grasime sau chiar deloc. Aceasta se va servi de trei maxim patru ori pe saptamana. De asemenea poate contine o supa, salata si garnitura preparate din legume cu un indice glicemic foarte mic, sub 35.

Supe, aperitive si salate

O modalitate foarte buna de a incepe aceasta masa este o supa de legume cu bulion, cu un IG mai mic de 35. Este de preferabil ca aperitivul sa contina legume taiate sau fierte. Incercati sa va feriti de grasimi saturate cum este de exemplu untul. Salata trebuie sa fie una simpla si foarte usoara, de exemplu una preparata din sos din iaurt degresat, mustar si suc de lamaie, ulei de masline amestecat cu suc de lamaie sau otet balsamic.

Felul principal

Pentru felul principal se recomanda un carbohidrat bogat in fibre cu IG sub 35 dar fara paine, indiferent de ce fel. Puteti alege leguminoase, ca lintea, boabe de fasole sau nautul, orez brun, spaghete din cereale integrale gatite al dente. Incercati linte gatita cu ceapa, iar deasupra adaugati putin iaurt natural degresat sau un bol de spaghete din cereale integrale, gatite al dente, drese cu putin ulei de masline. Felul principal nu trebuie sa contina nici un fel de carne, de asemenea nu trebuie sa contina nici grasime, dar in cazul in care este, sa fie nesaturata. Dupa masa aveti voie la un mic pahar de bere sau vin si un desert sarac in grasimi.

Ce pot manca?

Exemplul de pranz de mai sus este un bun exemplu de masa cu carbohidrati bogati in fibre. Puteti sa va alegeti din lista de alimente de mai jos astfel incat sa va creati un pranz personalizat in functie de preferintele dvs. Totusi incercati sa evitati pe cat posibil orice forma de grasime.

Pentru carbohidrati cu indice glicemic mai mic de 35 alegeti dintre:
– legume ca de exemplu spanac, ardei sau brocolli
– leguminoase si grane: orez salbatic, linte sau quinoa

Pentru carbohidrati bogati in fibre:
– spaghete din greu integral
– leguminoase ca de exemplu fasole sau naut
– grane: orez brun sau orez Brasmati nerafinat

Pentru baut alegeti dintre urmatoarele:
– apa minerala sau plata
– un pahar de 10 cl de bere
– un pahar de 10 cl de sampanie sau vin

Nici o parere


Hei! Parerea ta este importanta ;)

Spune-ti parerea