Alimente Yang recomandate pentru dieta Yin-Yang

Exista patru elemente care determina daca un produs alimentar este Yin sau Yang:

  • Cat de repede creste alimentul si daca acesta creste deasupra solului sau sub pamant.
  • Daca alimentul a fost crescut intr-un climat de nord sau de sud.
    Continutul de sodiu sau de potasiu din aliment.
  • Daca produsul are un efect cald, rece sau neutru asupra corpului.

    • Alimentele Yang

    Alimentele Yang sunt mai bogate in sodiu, spre deosebire de cele Yin care contin foarte mult potasiu. Totodata, acestea sunt considerate a fi calde, cu efect de uscare a corpului si cresc, de obicei, pe sol.

    Alimentele calde sau fierbinti sunt de cele mai multe ori:

  • De culoare rosie, galbena sau portocalie.
  • Contin mai multe calorii si se gatesc in ulei.
  • Reprezinta cele mai multe tipuri de carne si cateva soiuri de peste;
  • Piperul;
  • Bauturile alcoolice.

    • Alimentele Yang sunt calde, tari, uscate si au o culoare deschisa. Acestea cresc deasupra solului, in prezenta luminii, exceptie de la acest caz fiind crustaceele, care sunt considerate Yang din cauza cochiliilor lor. Alimentele Yang includ: cuisoarele, arpagicul, busuiocul, scortisoara, sparanghelul, telina, ceapa, prazul, soia, carnea de miel, carnea de pui, carnea de oaie, caisele, ciresele, piersicile si castanele.

    Consumul de prea multe alimente Yang poate provoca afectiuni ale organismului, precum: tensiune arteriala, eruptii cutanate si bufeuri. Pentru a evita aparitia acestor probleme medicale, se recomanda consumarea alimentelor reci, care promoveaza energia Yin.

    Totodata, in urma alimentarii organismului cu prea multe alimente Yin, corpul poate obosi, se instaleaza depresia, durerile musculare, nasul infundat, tusea si retentia de lichide. Pentru a preveni aparitia acestor probleme, se recomanda consumarea alimentelor calde sau fierbinti, care promoveaza energia Yang.

    Exista si cateva afectiuni care pot aparea alternativ, de la prea multa caldura sau frig in organism. Acestea sunt: constipatia, bolile de inima, diabetul, artrita, astmul si durerile de cap. Spre exemplu, daca ai scaun uscat si greu, atunci ai deficit de Yin si trebuie sa consumi mai multe alimente umede. Daca, in schimb, ai scaun umed, atunci trebuie sa consumi mai multe alimente Yang. Tratamentele pentru afectiunile mentionate aici depind de propriile simptome dar pentru a sti ce tip de alimente te poate ajuta mai mult, cel mai bine este sa intrebi un medic.