Exemplu de pranz cu lipide si proteine

Aceasta varianta de pranz pe care v-o prezint in continuare este masa principala intr-un plan de slabire rapida. Pranzul poate fi alcatuit din supa, salata si garnituri preparate din carbohidrati cu un indice glicemic de 35 sau mai mic si proteine cum sunt ouale ori carnea de pui, vita sau peste. Aceste alimente il fac alegerea potrivita pentru a slabi. Succesul intr-o cura de slabire rapida se datoreaza totusi consumului de carbohidrati cu un IG sub 35.

Supe, aperitive si salate

Incepeti masa cu o supa de legume cu un indice glicemic de 35 sau mai mic. Supele facute in casa, de exemplu supa de legume sau supa de ciuperci, sunt cele mai bune, pentru ca cele preparate in comert pot contine zaharuri ascunse sub forma de amidon sau faina.
Alte aperitive pot fi facute dintr-o selectie de legume cu un indice glicemic sub 35. Puteti folosi grasimi precum uleiul sau untul cand preparati acest fel de mancare. De exemplu, dovleceii marinati in ulei de masline ar fi un aperitiv ideal. De asemenea, puteti prepara o salata cu ulei de masline si branza, cum ar fi salata de praz sau sparanghel. E posibil ca aceste mese sa contina grasime, atat timp cat nu includ carbohidrati cu un IG mai mare de 35.

Felul principal

Un fel de mancare care contine o sursa de proteine, ca pestele, carnea rosie ori ouale ar trebui sa fie felul principal al pranzului. Nu exista restrictii pentru tipul sau cantitatea de proteine, dar vor fi preparate intotdeuna fara carbohidrati rai, ca pesmetul sau faina. Daca aveti colesterolul mare insa, este mai bine sa alegeti proteine cu un continut mai scazut de grasime, de exemplu tofu, peste, pui fara piele sau carnea slaba de porc. Puteti sa incheiati pranzul cu un pahar mic de vin sau de bere si niste branza dietetica ca desert.

Ce pot manca?

Pranzul prezentat este o masa bine echilibrata cu lipide si proteine, ce poate contine dovlecei si rosii la cuptor care sunt carbohidrati cu un IG mic, si carne slaba de rata la gratar, cu garnitura de masline negre, ceea ce indeplineste cerintele de proteine si grasime. Puteti alege din selectia de alimente de mai jos pentru a crea masa dvs. ideala cu lipide si proteine. Tineti minte: puteti prepara aceste mancaruri fara grasime daca doriti.

Pentru carbohidrati cu un indice glicemic scazut sub 35 alegeti dintre urmatoarele:
– legume cu indice glicemic mic, cum sunt broccoli, ardeii si spanacul.
– leguminoase si grane cu IG mic ca lintea, quinoa si orezul salbatic.

Pentru proteine, alegeti dintre:
– carne rosie slaba
– peste
– carne de pui
– oua
– produse de soia sau tofu

Pentru baut, puteti consuma:
– apa plata sau minerala
– un pahat de 10cl de vin sau sampanie
– un pahar de 10cl de bere